Intro / algemeen

In de snijderij worden producten gesneden voordat deze in de verpakking worden gedaan.

Links

Risico

Veiligheidsrisico's kunnen ontstaan bij werken met de (snij)machines. Lichamelijke belasting in de vorm van tillen, duwen en trekken en langdurig staan is een risicofactor voor de gezondheid van de medewerkers.

Eisen

Een slice machine / elektronische vleessnijmachine is voorzien van:

• aandruk- en vasthoudklemmen;

• duwplaat met handvat;

• snijbeveiliging in schoonmaakstand.

Een elektrische vleesvermalser / repensnijder is voorzien van:

• aandruk- en vasthoudklemmen;

• afschermkap met beveiliging.

Wensen

• Langdurig staand werken (meer dan twee uur achtereen) of eenzijdige fysieke belasting moet zoveel mogelijk worden voorkomen.
• Ongunstige tilsituaties zoveel mogelijk vermijden.

Zie ook

• Repeterende handelingen
• Messen
• Cirkelzaag of zaagtafel
• Lintzaag
• Machineveiligheid
• Fysieke belasting
• Tillen en dragen
• Duwen en trekken
• Omgevingsfactoren